在食品行业常常有15t燃煤蒸汽锅炉用于食品的加热、杀菌、消毒等工序，那么食品厂使用15t燃煤蒸汽锅炉都有哪些部件组成?

锅炉自身主要由以下部分组成：

1、炉膛：保证锅炉燃料燃尽并使出口烟气温度冷却到对流受热面能够安全工作的数值。

2、省煤器：利用锅炉尾部烟气的热量加热给水，以降低排烟温度，并起到节约燃料的作用。

3、锅筒：将锅炉各受热面联结在一起并和水冷壁，下降管等组成水循环回路。锅筒储存汽水，可适应负荷变化，内部设有汽水分离装置以保证汽水品质，直流锅炉无锅筒。

4、水冷壁：锅炉的主要辐射受热面，吸收炉膛辐射热，加热工质，保护炉墙等。

5、燃烧设备：将燃料和燃烧所需空气送入炉膛并使燃料着火稳定，燃烧良好。

6、空气预热器：加热燃料用的空气，以加强着火和燃烧;吸收烟气余热，降低排烟温度，提高锅炉效率。

7、炉墙：是锅炉的保护外壳，起密封和保温作用。小型锅炉的重型炉墙也可起支承锅炉部件的作用。

8、构架：支承和固定锅炉部件。

锅炉的辅机设备主要由以下部分组成：

1、引风设备：通过引风机和烟筒将锅炉运行中产生的烟气送往大气。

2、除尘设备：除去锅炉烟气中的飞灰。

3、燃料供应设备：存储和运输燃料功能。

4、给水设备：由给水泵将经过水处理设备处理后的给水送入锅炉。

5、除尘除渣设备：从锅炉中除去灰渣并运走。

6、送风设备：通过送风机将空气预热器加热后的空气输往炉膛及磨煤装置应用。

7、自动控制设备：自动检测、程序控制、自动保护和自动调节。